Bière artisanale Bio et coopérative

La Coopine de Vendée est une bière d’origine agricole produite avec l’orge brassicole de Vendée. Découvrez la gamme complète de cette bière artisanale française.

 

A l’origine du projet, on trouve un duo - Adrien et Jean-Claude - qui un soir après le travail imaginent de fabriquer une bière artisanale à partir d’orge cultivée localement en Vendée. Leurs points communs ? Ils sont tous deux amateurs de bière artisanale et ils travaillent au sein d’une coopérative agricole, au plus près des agriculteurs.

 

La Coopine est une bière de brasseur obtenue selon un processus de fermentation et de fabrication au naturel. Pour aller au bout de la démarche, cette brasserie a rejoint le label Agri-Éthique.

Un projet éthique et engagé

Et quand on travaille au sein d’une coopérative agricole, les cultures on connaît. Soutenus par les agriculteurs, Adrien et Jean-Claude ont pu faire germer leur projet : la brasserie artisanale La Coopine s’est installée à Luçon en octobre 2019, dans le sud de la Vendée. Comme son p’tit nom l’indique, la Coopine est une bière locale qui revendique son identité coopérative… mais pas seulement. Les bières sont brassées selon des méthodes artisanales et fabriquées le plus simplement possible : sans additif, sans pasteurisation et sans filtration.

 

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La Coopine de Vendée - Bière artisanale Bio & coopérative

 

La Coopine de Vendée
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11 route de Sainte-Gemme
85402 Luçon

 

 

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