Bière à l'ananas !

Après la framboise et la mangue, l'été dernier, c'est désormais l'ananas qui est à l'honneur dans une recette rafraichissante et fruitée mise au point par l'équipe de la brasserie : une bière à l'ananas !

Pour cette recette estivale, légèrement acidulée nos brasseurs se sont inspirés de la Berliner Weisse, une bière blanche avec une légère acidité, à laquelle ils ont ajouté une purée d'ananas en fin de fermentation.

2000 L de cette bière ananas ont été brassés pour couvrir la demande des points de vente locaux durant tout l'été.